서울 쮸즈 / 쮸즈 딤섬,중식만두

쮸즈 딤섬,중식만두

방문일자 2018년 6월 9일 토요일 저녁 신사역 가로수길 근처에서 딤섬 맛집이라고 불리는 쮸즈 친구와 전시회를 보고 5시즈음 이른 저녁에 찾아갔다

최근 6개월 간 3번은 방문한 듯 딤섬을 하는 음식점이 별로 없기도 하거니와 친구가 이 집과 딤섬이라는 음식 자체를 매우 좋아하는 편이다

갈 때마다 대기줄이 길지만 기다려서 먹을 만하다

이번에도 거의 2030분 기다린 것 같다

1 메뉴 가격 메뉴는 각종 딤섬과 삶은 청경채 딴딴면 우육면 완탕등이 있다

소롱포고기 딤섬은 3500원 쇼마이게살 딤섬은 4000원이다 면종류는 8000원9000원이고 청경채는 4000원이다 가격은 가로수길 식당들의 평균보다 낮은 편이라 저렴하다고 느껴진다 다만 양은 좀 적은 편이라 식사량이 많으면 부족할 수도 있다

특히 딤섬은 34000원 생각하면 양이 진짜 적게 느껴진다 보통 대기줄이 있어 한 번 주문하면 먹고 있는 도중에 추가 주문을 할 수 없다

테이블 회전율을 높이려는 쮸즈만의 규정인 것 같다

그래서 주문할 때 매우 신중해야 한다 2 매장 분위기 친절함 등 매장에 테이블 간격은 넓은 편은 아니다

다소 좁고 의자도 편하지는 않다

분위기보다 맛에 집중하는 느낌을 받는다 어둡진 않지만 복작복작하고 밝은 편이 아니라 술 마시기에도 좋다 지상 1층과 지하 1층으로 되어있는데 지하 한 켠에 별도의 대기 공간이 있다

식사시간이 되면 대기 공간이 꽉 차 바깥 길가까지 대기줄이 길게 늘어선다 높은 테이블 회전율에 생각하면 위생은 깨끗한 편이라고 할 수 있다

그러나 워낙 사람들이 많이 몰리는 식당이라 완전 깔끔하지는 않다

주문한 메뉴는 상당히 빨리 나오며 찜통 등은 식사가 끝나기 전에 치워준다 친절함보다는 빨리빨리에 집중하여 테이블 회전율을 높이는 것에 집중하는 느낌을 받았다

3 맛 가성비 여기서 34번 방문하는 동안 소롱포 쇼마이 춘권 매콤완탕 탄탄면 우육면 청경채 등을 먹어보았다

쮸즈 (柱子, Jooos) 중화권 스타일의 딤섬과 면요리 싱싱한 딤섬집

쮸즈는 2층에 협소하게 자리하고 있지만 웬만하면 점심 저녁에 모두 웨이팅을 해야 한다 대다수 메뉴가 다 맛있는 편이며 특히 소룡포를 시키면 만두피를 찢어서 국물을 호로록 마신 후 생강을 올리고 한입에 먹어야 한다 쮸즈 강남구 신사동2인기준 5만원 미만중국 베이징 연합대학교에서 요리 공부를 하고 현지의 다양한 곳에서 경력을 쌓은 셰프가 운영하는 곳이다 딤섬은 반죽부터 소까지 모두 직접 만들어 사용하며 당일에 만든 것을 주문과 동시에 즉석에서 쪄내는 것을 원칙으로 약 5분간 뜨끈한 김을 쐬면서 익힌다

딩딤1968 딤섬,중식만두

쇼핑하러 들렀다가 배부터 채운 날역시 금강산도 식후경이지홍콩식 딤섬 어떻냐길래 좋아한다구좋다구대만 홍콩 중국 타이 베트남 음식 다 좋아합니다 메뉴판 가격대는 무난한 편이지만 양이 다소 적기때문에 감안하고 시켜야합니당저는 둘이서 메뉴 5개를 시켰답니당101 킹 하가우 6500102 시우마이 6500105 샤오롱바오 7500201 차씨우바오 6000 추천306 딩딤완탕 5500총 32000원으로 배가 터지진 않았지만 적당히 포만감 있는 양 우선 3개의 메뉴가 먼저 나왔습니당 딩딤완탕 딘타이펑의 새우완탕면도 맛있게 잘 먹었는데 딘타이펑은 맑고 깨끗한 느낌이라면딩딤1968의 완탕은 독특한 육수맛에 조금 뻣뻣한 느낌의 면발이 특징정말 독특한 육수맛에 입맛이 돌고 식감이 특이한 면발이 맛있어요 단 양은 정말 소소하므로 참고 바랍니당 시우마이 새우랑 돼지고기

돼지한마당 서울 시내에 이렇게 싼 고기집이

솔직히 가격대비 고기 질도 괜찮고 서울 시내 이렇게 싼집은 못봤어요나름 이 지역에서 유명하더라고요근데 서비스는 그냥저냥이예요

슈진 서울 도심의 일본식 이자카야 술집

서울 압구정로데오역 근처의 일본식 술집으로 고급스러운 분위기에 제철회와 다양한 요리등을 주문할 수 있네요 단체회식장소로도 좋고 별실이 따로 마련되어있답니다

https://donggisoo.tistory.com/entry/냉면-맛집-삼복냉면---경기-부천시-맛집

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